イギリス 生活ビュッフェ|スコーン初挑戦

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スコーン初挑戦

2013.03.02 16:06| ケーキ cake
友達からスコーンのレシピをもらいました。

手作りスコーン,イギリスお菓子
(↑早速レシピノートに書き留めました)


というのも
日本にいる時間もあることだし
イギリス行く前に作ってみてノランちゃんを驚かせてみては?
なんてイキな計らいがあったのです。
(ありがとです!Mちゃん)

スコーンといえばイギリス!
って感じがするけど、実はスコットランド発祥。
ノランちゃんはスコットランド人なので喜ぶはず。
(実際、スコットランドも日本語でいうイギリスなんだけど
スコットランド人からすれば、あくまでスコットランドはスコットランドなのです)


今までスコーンを作ろう!なんて思った事がなく
こういうキッカケを頂き感謝してます。

いざッ 作るとなると初挑戦なのでドキドキ

丸くくり抜く型がないことに途中で気づき
小さめの軽量カップを使ってくり抜き成功。
ドタバタしたのはそれくらいでした。

頂いたレシピにはポイントや注意点が
しっかり書いてあって、初心者の私でも簡単に作れました。

手作りスコーン,イギリスお菓子

ついでに紅茶のジャムも作って
母手作りフルーツジャムと一緒に飾りつけ。

手作りスコーン,イギリスお菓子

出来上がったスコーンは
私が好きなタイプ
外はサックサク、中はしっとり
そして重くなく軽~い

焼きたてなんてビックリするくらい
外はサクサク、中はふわふわで美味しかった!

自分で作ったってのもあるけど、
今までで食べたスコーンで一番!!
と激愛ぶりです。




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テーマ:お菓子
ジャンル:グルメ

コメント

No title

スモークサーモンも スモーンも 
  とても 美味しそうで食べてみたいです❤
イギリスに行く前に山梨に行って
  ごちそうしてもらいたい!! 行けるかな??
        v-16

Re: No title

ね~まだ1回しかスコーンは作ってないから
何回も練習せねばだね!!!

No title

ほんとにおいしそう!
外サクッ 中しっとり・・・私も大好き★
ノランさんもビックリ!喜んでくれるねi-176

No title

ほんとにおいしそう!
外サクッ 中しっとり・・・そういうスコーンが私も大好き★
ノランさんもビックリ!絶対喜んでくれるねi-176

Re: No title

しょうちゃ~ん、ありがちょ~
でもね、1回しか作ったことがなくて
まだ自分のものになってないんだ><
ビギナーズラックみたいなものかも★
何回も作り続けないとね。。。
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プロフィール

Yoko

Author:Yoko
イングランド北部の古都ヨーク在住

英国歴史舞台の中心地の一つでもあったヨークには北ヨーロッパ最大のゴシック建築寺院ヨークミニスターを中心に町全体がタイムスリップしたかのような古い時代の面影がそのまま残っています。
街の周囲は城壁で囲まれ、大きくはなくとも見所がたくさん!イギリス屈指の観光都市です。


スコットランド人のNolanと国際結婚した日本人のYoko。
「スケートボード」好きと「チョコ」好き2人の何気ないけど、何でも楽しく、前向きに、自分らしく過ごしているドタドタの生活日記。


日本では…
英会話学校、OLなど点々とした後
webデザイナー、広告制作、会社発行情報誌の編集長としてオーガニックコスメを製造している会社に勤める。
他に大好きな写真を学ぶため仕事をしながら学校に通い、チョコレートをテーマにした写真展覧会を開催。現在はもっぱらチョコを食べることに集中…

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