イギリス 生活ビュッフェ|「プディングクラブ」 英国伝統 プディングを日本にいながら体験

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「プディングクラブ」 英国伝統 プディングを日本にいながら体験

2013.04.28 17:25| ケーキ cake
イギリス伝統 プディング
家庭それぞれの味があり、
日本でいうところの「お袋の味」のようなもの。

将来子供が生まれて、イギリス流お袋の味も
楽しませてあげたいと思っていた時に
ちょっとしたご縁で日本でも本場のプディングが体験出来るよ!
とお誘いをうけ、行ってきました。

その名も
「プディング・クラブ」

プディング・クラブ,スリーウェイズハウス・ホテル,コッツウォルズ

イギリス コッツウォルズにある
the Three Ways House Hotel(スリーウェイズハウス・ホテル)が拠点。


「プディング・クラブ」とは
イギリスの伝統的なプディングを
愛する人たちのソサエティで、
2012年で創立28年を迎えます。
コッツウォルズにあるこのホテルで
毎週、プディン グ食べ比べのイベントを開催し、
季節を問わずほぼ毎回満席になるなど、イギリスでは大人気。

そんなプディング・クラブの代表である
ジル&サイモン・クーム夫妻がはるばる日本で
本場のプディング・クラブを開催してくれたのです。


忙しくなる前に記念に1枚

プディング・クラブ,スリーウェイズハウス・ホテル,コッツウォルズ

プディング・クラブの歴史や
ホテルがあるコッツウォルズについての説明や
写真を見せてもらいながらジル&サイモン・クーム夫妻により
プディング作りが始まります。

プディング・クラブ,スリーウェイズハウス・ホテル,コッツウォルズ

当日はプディング3種類のデモンストレーションが行われ
さらに、イギリスから空輸で運んだプディングをあわせ
4種類のプディングを試食しました。

プディング・クラブ,スリーウェイズハウス・ホテル,コッツウォルズ

アップル&シナモン クランブル
ベイクド レモンカード スポンジ
サマープディング
シロップ・スポンジ・プディング 
と一緒に、卵を使っていないカスタードクリームを添えて
頂きました。
本日快晴で庭に行っていただきました。
ここはイギリス?と思うくらい素敵な空間。
プディングの味も最高!
食べる前までは、甘すぎるのでは???なんて
思ってたけど、ぜ~んぜん!
どれもこれも美味しい!

最後はみんなで、どのプディングが一番美味しかったか?を
投票して本日のベストプディングを選びます。
そして、プディング・クラブに参加した証明書がもらえます。

ジル&サイモン・クーム夫妻はとっても気さくな方で
本場イギリス コッツウォルズに行って参加したいです!

プディング・クラブ,スリーウェイズハウス・ホテル,コッツウォルズ


<おまけ>
聞くところによると、本場イギリス コッツウォルズでは
ちょっとした料理(サイモン言うところ)
でも、かなりのボリュームの料理(日本人目線)
が出た後に、7種類のプディングが運ばれてくるそうです!

これはこれは、胃袋を大きくする練習をせねば。。
体重が増えるのもイヤだし、えらいこっちゃです。



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テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ

コメント

参加しました。

夢のような1日でした。サマープディングが美味しくて家でも作ろうかと思っています。

Re: 参加しました。

ぶりん431 さ~ん、
家で作るなんて素敵!!!!
って、そうだよね!折角レシピ教えてもらったんだから
作らないとね~!
ふむふむ。。。私も頑張ってみます。
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プロフィール

Yoko

Author:Yoko
イングランド北部の古都ヨーク在住

英国歴史舞台の中心地の一つでもあったヨークには北ヨーロッパ最大のゴシック建築寺院ヨークミニスターを中心に町全体がタイムスリップしたかのような古い時代の面影がそのまま残っています。
街の周囲は城壁で囲まれ、大きくはなくとも見所がたくさん!イギリス屈指の観光都市です。


スコットランド人のNolanと国際結婚した日本人のYoko。
「スケートボード」好きと「チョコ」好き2人の何気ないけど、何でも楽しく、前向きに、自分らしく過ごしているドタドタの生活日記。


日本では…
英会話学校、OLなど点々とした後
webデザイナー、広告制作、会社発行情報誌の編集長としてオーガニックコスメを製造している会社に勤める。
他に大好きな写真を学ぶため仕事をしながら学校に通い、チョコレートをテーマにした写真展覧会を開催。現在はもっぱらチョコを食べることに集中…

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