イギリス 生活ビュッフェ|BRITISH Smoked Gammon Joint 2kg

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BRITISH Smoked Gammon Joint 2kg

2013.12.02 02:51| 料理 food・cook
食材を買いに行ったらノランちゃんがテンション高く
これを取り上げて買い物カゴへ・・・

BRITISH Smoked Gammon Joint 2kg
燻製した豚のわき腹肉 2kg

BRITISH Smoked Gammon Joint 2kg,イギリス,料理
大きさの比較が出来るようにレモンを隣に

こんなデッカイのどうするの?
パーティーするわけじゃないのに、2人で食べきれなくない?

と問い合わせてみるものの・・・ご存知の通り聞くわけがない。
これをオーブンで焼くと美味しいんですと。

BRITISH Smoked Gammon Joint 2kg,イギリス,料理

・・・ぅん。やっぱり大きい

オーブンに入れてGASS5で2時間
この電気ガス代が値上がりしているこのご時世に
よくもまぁ2時間も

楽しみにしている人が一人いるので
やるしかありませぬ。

2時間後・・・

BRITISH Smoked Gammon Joint 2kg,イギリス,料理

ぬぬッ!?
なかなか美味しそうであります。

部屋中、なんとも言えぬお肉の香り

BRITISH Smoked Gammon Joint 2kg,イギリス,料理

ジューシーで非常にいい香りそそられます。

でもやっぱり
食べきれない事120%確信

BRITISH Smoked Gammon Joint 2kg,イギリス,料理

この写真、私だけでしょうか・・・?
ザ!ブリティッシュ料理
って感じがしませぬか?

作ってもらったので、文句はいいません。

BRITISH Smoked Gammon Joint 2kg,イギリス,料理

味はと言うと、とっても美味しかったです!
ノランちゃんは超ご機嫌。


さてさて、
BRITISH Smoked Gammon Joint 2kg
燻製した豚のわき腹肉 2kg
その後どうなったのか?

スライスした数枚を食べ、その日は終了
あと半分以上残った豚肉は・・・

活用その1:ノランちゃんのお昼サンドイッチへ
活用その2:スープの具として
活用その3:醤油、バターで炊いたご飯に後から混ぜる
活用その4:味噌煮込みうどんに入れる
活用その5:サラダに盛りつける

などなど。
結構活用出来ました。

ちょっとやってみた
「バターご飯へ混ぜる策」が案外好評なので
今後もちょくちょく作ってみようかと思います。


義理の妹からもレシピ教えてもらいました!
Just chop up the left overs into rough cubes
then put in a big pot with either one or two tins of
chopped tomatoes and I pint of ham stock (use stock cubes)
then add carrots onions turnips or any veg and
cook slowly until veg is soft.

次回はこのレシピでいきます★




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テーマ:イギリス生活
ジャンル:海外情報

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Yoko

Author:Yoko
イングランド北部の古都ヨーク在住

英国歴史舞台の中心地の一つでもあったヨークには北ヨーロッパ最大のゴシック建築寺院ヨークミニスターを中心に町全体がタイムスリップしたかのような古い時代の面影がそのまま残っています。
街の周囲は城壁で囲まれ、大きくはなくとも見所がたくさん!イギリス屈指の観光都市です。


スコットランド人のNolanと国際結婚した日本人のYoko。
「スケートボード」好きと「チョコ」好き2人の何気ないけど、何でも楽しく、前向きに、自分らしく過ごしているドタドタの生活日記。


日本では…
英会話学校、OLなど点々とした後
webデザイナー、広告制作、会社発行情報誌の編集長としてオーガニックコスメを製造している会社に勤める。
他に大好きな写真を学ぶため仕事をしながら学校に通い、チョコレートをテーマにした写真展覧会を開催。現在はもっぱらチョコを食べることに集中…

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