イギリス 生活ビュッフェ|ちょっと贅沢に4つ星ホテルでお祝い

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ちょっと贅沢に4つ星ホテルでお祝い

2014.10.07 15:38| Cheshire
イギリス, 英国, チェシャー, Chesire, ホテル, 4つ星ホテル, 観光, Numsmere Hall
写真:Nunsmere Hall HPより

イギリス中部CheshireにあるDelamere forestという古代からの森に囲まれた
4つ星ホテル「Nunsmere Hall」という所で
ノランちゃんの誕生日を祝うべく宿泊、ディナーを楽しんで来ました。

まずお通しでナッツ、オリーブが運ばれて来ました。
このナッツ、スパイスが効いていて
とっても美味しかったので、全部お持ち帰りしたいぐらいでした。
が、ノランちゃんに止められました。エヘッ

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シェフからのサプライズで
メロンとキュウリのジュース

メロンの爽やかな香りがとっても美味しく
可愛いボトルに入っていて
見た目にも楽しかったです。

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メインは最近自分の中で流行っている「あんこう」を使った料理。
自分では作らない複雑な香り、味がするソースが
とっても美味しかったです。

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Roasted Monkfish
colcannon potatoes, shrimp & wilted baby gem sauce,
crisp pancetta

ノランちゃんはやっぱり牛肉であります。

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Braised Shin of Beef Cannelloni
fine beans, wild mushroom, forestiere potatoes, braising juices

デザートにはチョコレート三昧
ブラウニー、温かいチョコレートムースの中にミントアイスが入っている
初めて食べるデザートに顔がにやけます。

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Warm Chocolate Mousse
mint ice cream, chocolate brownie

ノランちゃんはピーチのタルト。
少しもらいましたが、これもまたとっても美味しかった!

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Fine Peach Tart
peach sorbet, vanilla cream

食後は、バーに行き
ビール、紅茶を飲んで話していると
ノランちゃんの友達に10年ぶりの偶然再会。
お互いとっても嬉しそうでありました。

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緑に囲まれた素敵なホテルでゆっくりし、
美味しいご飯を食べて
10年ぶりに友達と再会

ノランちゃんにとって、いい誕生日になったのでは?
と思います。

今回宿泊したホテル
Nunsmere Hall
Tarporley Road,
Oakmere,
Northwich,
England,
CW8 2ES,
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テーマ:イギリス生活
ジャンル:海外情報

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プロフィール

Yoko

Author:Yoko
イングランド北部の古都ヨーク在住

英国歴史舞台の中心地の一つでもあったヨークには北ヨーロッパ最大のゴシック建築寺院ヨークミニスターを中心に町全体がタイムスリップしたかのような古い時代の面影がそのまま残っています。
街の周囲は城壁で囲まれ、大きくはなくとも見所がたくさん!イギリス屈指の観光都市です。


スコットランド人のNolanと国際結婚した日本人のYoko。
「スケートボード」好きと「チョコ」好き2人の何気ないけど、何でも楽しく、前向きに、自分らしく過ごしているドタドタの生活日記。


日本では…
英会話学校、OLなど点々とした後
webデザイナー、広告制作、会社発行情報誌の編集長としてオーガニックコスメを製造している会社に勤める。
他に大好きな写真を学ぶため仕事をしながら学校に通い、チョコレートをテーマにした写真展覧会を開催。現在はもっぱらチョコを食べることに集中…

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