イギリス 生活ビュッフェ|お正月太りではなくクリスマス太り

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お正月太りではなくクリスマス太り

2014.12.29 00:44| 料理 food・cook
我が家のクリスマスの1日

お昼前辺りにゴソゴソ起きだし、
ツリーの麓でプレゼント交換会

そして食べ続ける1日が始まるのであります。

まずはノランちゃん、それぞれの料理の調理時間を計算しだします。

イギリス, 英国, ヨーク, York, クリスマス, ディナー

私は計算系が苦手なので触れませぬ。

まずはスモークサーモン on トースト
レモンゼスト、ブラックペッパー、ソルトをパパッと
ふりかけて出来上がり。

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レモンの爽やかな風味が食欲をそそります。

そして、次はニブルズ(Nibbles)

色々な味が楽しめるように数種類そろえました。

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丸いのがBeef Wellingtons
エビちゃんのがGreen Thai & red chilli prawns
四角いのがVol au vents roasted mushroom in a creamy sauce,
smoked ham & cheddar in a creamy sauce
小さいソーセージのがPigs in Blankets

箸休め?として
イチゴのチョコレートソースディップ

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ニブルズが少し脂っこいので
ちょっとお口リフレッシュ

ファンタジーミュージカル「Chitty Chitty Bang Bang」を
見ながらモルドワイン、ノランちゃんは日本酒

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心地よくなってきたら、
前菜 生牡蠣

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そして今年2014年クリスマスのメイン
ローストビーフ

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どちらかというとサンデーローストっぽい選択ではありますが
何となくローストビーフが食べたい気分だったので
ターキー、チキンではなく今年はビーフを選択

*サンデーローストとは・・・
イギリスの伝統的な食事で、日曜日に供され、
ローストした肉、ジャガイモに、ヨークシャー・プディング、
ファルス、野菜等の付け合わせとグレイビーから成る。
(wikiより)

たっぷりグレイビーソースをかけて出来上がり。

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あまったローストビーフは
翌日サンドイッチにして食べるのであります。

こちらお正月は特に御節などの特別な料理がなく
クリスマスがメインになってきますので
何となくやりきった感があります。

やっぱりお正月になると恋しくなるのが

除夜の鐘を遠くに聞きつつ
NHKの日本全国の鐘の音を聞きつつ
年越し蕎麦と食べ、御節を食べ、お雑煮を食べて
初詣に出掛ける
日本のお正月 やっぱりいいですね。

食べ物のことばかり考えていないで
年末に向けて、大掃除をしなければ・・・
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テーマ:イギリス
ジャンル:海外情報

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プロフィール

Yoko

Author:Yoko
イングランド北部の古都ヨーク在住

英国歴史舞台の中心地の一つでもあったヨークには北ヨーロッパ最大のゴシック建築寺院ヨークミニスターを中心に町全体がタイムスリップしたかのような古い時代の面影がそのまま残っています。
街の周囲は城壁で囲まれ、大きくはなくとも見所がたくさん!イギリス屈指の観光都市です。


スコットランド人のNolanと国際結婚した日本人のYoko。
「スケートボード」好きと「チョコ」好き2人の何気ないけど、何でも楽しく、前向きに、自分らしく過ごしているドタドタの生活日記。


日本では…
英会話学校、OLなど点々とした後
webデザイナー、広告制作、会社発行情報誌の編集長としてオーガニックコスメを製造している会社に勤める。
他に大好きな写真を学ぶため仕事をしながら学校に通い、チョコレートをテーマにした写真展覧会を開催。現在はもっぱらチョコを食べることに集中…

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