イギリス 生活ビュッフェ|2度美味しい!鳥もも肉の和風オーブン焼き

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2度美味しい!鳥もも肉の和風オーブン焼き

2015.01.26 01:18| 料理 food・cook
友達宅の食事会に招かれた時に
作ってくれた鳥もも肉の和風オーブン焼きが
とっても美味しかったので我が家でも試してみました。

鳥もも肉、醤油、みりん、お酒
ニンニク、チリ、生姜、ごま油
を耐熱皿にいれオーブンで1時間ほど

出来上がりの前に、ねぎ、胡麻をふりかけ出来上がり。

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簡単に出来て、とっても美味しい一品

そして、残った煮汁を使って
汁麺?のようなものを作りました。

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味は、坦々麺のさっぱりしたような感じ
鶏肉のうまみが凝縮されていて
とっても美味しかったです!

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一品で二度楽しめるので
我が家のテーブルに出る頻度が多くなりそうです。
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テーマ:イギリス
ジャンル:海外情報

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Yoko

Author:Yoko
イングランド北部の古都ヨーク在住

英国歴史舞台の中心地の一つでもあったヨークには北ヨーロッパ最大のゴシック建築寺院ヨークミニスターを中心に町全体がタイムスリップしたかのような古い時代の面影がそのまま残っています。
街の周囲は城壁で囲まれ、大きくはなくとも見所がたくさん!イギリス屈指の観光都市です。


スコットランド人のNolanと国際結婚した日本人のYoko。
「スケートボード」好きと「チョコ」好き2人の何気ないけど、何でも楽しく、前向きに、自分らしく過ごしているドタドタの生活日記。


日本では…
英会話学校、OLなど点々とした後
webデザイナー、広告制作、会社発行情報誌の編集長としてオーガニックコスメを製造している会社に勤める。
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