イギリス 生活ビュッフェ|せめて食卓で夏を感じる ジェノベーゼ

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せめて食卓で夏を感じる ジェノベーゼ

2015.09.06 16:20| 料理 food・cook
イギリスでの夏は何だかなぁという感じ。
暑いと感じる日は2~4日程度で
後は、肌寒い、涼しい
そんな高原的な夏なのであります。

高原というと響きがいいのですが
やっぱり夏!を感じたい私は少し物足りませぬ。
汗・・・かいたかな?

とまぁ そんな気候の元で生活しているので
冷たい食事 例えば冷やし中華、冷たいそうめん
などは冷えるので食べる機会がめっきり減りました。

でも夏っぽいものが食べたく、
バジルを使ったジェノベーゼを作ってみることに。

イギリス, 英国, ヨーク, York, バジルパスタ

だいぶ昔、母の友達がバジルソースを作ってくれて食べた時
ハーブの味に慣れていない私は、これはまた不思議な味だなぁと
思っていたのですが、ハーブの味が味わえる年頃になったようであります。

イギリス, 英国, ヨーク, York, バジルパスタ

パンチェッタとバジルソース、さらに松の実を追加して
パスタにあえて出来上がり。
簡単で食卓で夏を楽しみました。
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テーマ:イギリス
ジャンル:海外情報

コメント

イタリアン!

Yokoさま

こんにちは!
イギリスの夏は高原の様な感じなのですか!?
うらやましような。。。
ですが今年は日本の夏も短い!と言われております。
もうすでに残暑はどこへ行ったのか、雨続きの9月となってます。

ジェノベーゼ美味しそうっ!
小さいころに苦手だったものが、今普通に美味しいと感じれる。
わかります!大人になったということでしょうか。笑

イタリアに旅行されるのですね。
私も楽しみです♪(ブログ記事が!)

イタリア~美味しいものがいっぱいありますね♪

ぜひぜひお気をつけて、いっぱい楽しんで来てくださいね~

Re: イタリアン!

Kuuさん、こんにちは。
コメントありがとうございます。

日本の9月といえば残暑なのですが、
今年はそうではないようですね。
5月に台風が来ていたとも聞いていますし、
体調に気を付けてお過ごし下さいね。

笑 ジェノベーゼが美味しく感じられ
大人になったんだなぁ~なんて実は思っておりました。
アボカドも好きではなかったのですが
最近はめっきりはまってしまっていたり
味覚は変わるようです。

イタリア旅行されたことありますか?
私、初めてのイタリアなんです。
美味しいもの、海、太陽
今から待ちきれません(^0^)
また報告しますね~
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Yoko

Author:Yoko
イングランド北部の古都ヨーク在住

英国歴史舞台の中心地の一つでもあったヨークには北ヨーロッパ最大のゴシック建築寺院ヨークミニスターを中心に町全体がタイムスリップしたかのような古い時代の面影がそのまま残っています。
街の周囲は城壁で囲まれ、大きくはなくとも見所がたくさん!イギリス屈指の観光都市です。


スコットランド人のNolanと国際結婚した日本人のYoko。
「スケートボード」好きと「チョコ」好き2人の何気ないけど、何でも楽しく、前向きに、自分らしく過ごしているドタドタの生活日記。


日本では…
英会話学校、OLなど点々とした後
webデザイナー、広告制作、会社発行情報誌の編集長としてオーガニックコスメを製造している会社に勤める。
他に大好きな写真を学ぶため仕事をしながら学校に通い、チョコレートをテーマにした写真展覧会を開催。現在はもっぱらチョコを食べることに集中…

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